Polévka z červené řepy s mrkví
Je zdravá, červená a sladká... taková je červená řepa ! S vařením červené řepy jsem neměla moc zkušenosti, když jsem ji ale zahlídla v obchodě, koupila jsem ji a řekla si, že něco vymyslím. Jelikož máme moc rádi krémové polévky, tak jsem jednu takovou udělala o víkendu. Tentokrát řepovou. Řepová polévka: 4 kusy červené řepy 1l zeleninového vývaru 6 kusů mrkve 400g kysané smetany sůl, pepř Řepu a mrkev oloupeme, zalijeme vývarem a vaříme do měkka. Zeleninu rozmixujeme, přidáme kysanou smetanu a opět mixujeme. Když je vše v hrnci rozmixováno, dochutíme dle potřeby a můžeme podávat. Dobrou chuť
